Abobrinhas são ricas em muitos nutrientes e vitaminas, e na medicina popular são usadas ativamente para tratar resfriados e outras doenças. A abobrinha e suas subespécies abobrinha são uma planta da família das abóboras, que na verdade são classific...
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Abobrinhas são ricas em muitos nutrientes e vitaminas, e na medicina popular são usadas ativamente para tratar resfriados e outras doenças.
A abobrinha e suas subespécies abobrinha são uma planta da família das abóboras, que na verdade são classificadas botanicamente como uma fruta. Abobrinha originada na América - uma variedade italiana desta planta.
Muitos pratos são preparados com abobrinha e abobrinha, e muitas vezes até substituem a massa, preparando " pageti" com abobrinha ou lasanha. Também devido às muitas propriedades úteis da abobrinha sempre foi popular entre os adeptos da medicina popular.
Nós dizemos para que abobrinha e abobrinha são boas e por que você deve incluí-las em sua dieta.
Uma porção ( 225 gramas) de abobrinha cozida contém:
vitamina A ( 40% da dose diária recomendada ( RDA)), manganês ( 16% da RDA), vitamina C ( 14% da RDA), potássio ( 13% da RDA), magnésio ( 10% da RDA) , vitamina K 9% de RDN), ácido fólico ( 8% de RDN), cobre ( 8% de RDN), fósforo ( 7% de RDN), vitamina B6 ( 7% de RDN), tiamina ( 5% de RDN). Assim como uma pequena quantidade de ferro, cálcio, zinco e algumas outras vitaminas do complexo B.
A abobrinha crua tem o mesmo perfil nutricional que a cozida, mas contém menos vitamina A e mais vitamina C.
Os antioxidantes são compostos úteis que ajudam a proteger o corpo dos danos dos radicais livres. Carotenóides como luteína, zeaxantina e beta-caroteno são especialmente abundantes na abobrinha
.
Eles podem beneficiar os olhos, a pele e o coração, além de fornecer alguma proteção contra certos tipos de câncer, como o câncer de próstata.
Estudos mostram que a casca da planta contém mais antioxidantes, e a abobrinha amarela nesse sentido é mais útil que a verde.
3 - Promova uma digestão saudável
Primeiro, essas plantas são ricas em água, o que ajuda no processo digestivo. Isso facilita a passagem de produtos e reduz a probabilidade de constipação.
Abobrinha também contém fibras solúveis e insolúveis. A fibra insolúvel aumenta a quantidade de fezes e ajuda os alimentos a se moverem mais facilmente pelos intestinos. Enquanto isso, a fibra solúvel alimenta as bactérias benéficas que vivem no intestino.
4 - Ajuda a controlar o açúcar no sangue
Abobrinha é muito útil para pessoas com diabetes tipo 2. A abobrinha, que contém 3 gramas de carboidratos por porção de 225 g, é uma ótima alternativa às massas low carb para quem quer reduzir o consumo. E dietas com pouco carboidrato, por sua vez, podem reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue e insulina.
Além disso, a fibra de abobrinha ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina e estabiliza os níveis de açúcar no sangue, evitando picos de açúcar após uma refeição. Além disso, dietas ricas em fibras de frutas e vegetais, incluindo abobrinha, estão consistentemente associadas a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Estudos mostram que pessoas que comem muita fibra têm um risco menor de doenças cardíacas.
A pectina, um tipo de fibra solúvel encontrada na abobrinha, é especialmente eficaz na redução do colesterol total e “ruim”.
A abobrinha também é rica em potássio, que pode ajudar a diminuir a pressão alta dilatando os vasos sanguíneos. E quanto mais saudável a pressão arterial, menor o risco de doenças cardíacas e derrames.
Abobrinha e abobrinha são ricas em vitamina C e beta-caroteno – dois nutrientes importantes para a saúde dos olhos. A abobrinha também contém antioxidantes que podem se acumular na retina, melhorando a visão e reduzindo o risco de doenças oculares relacionadas à idade.
7 - Ajuda na perda de peso
O consumo regular de abobrinha pode ajudá-lo a perder peso. Essa fruta é rica em água e possui baixa densidade calórica, o que dá sensação de saciedade desde pequenas porções. O teor de fibra dessas plantas também pode reduzir a fome e suprimir o apetite.
Além disso, estudos associam consistentemente o alto consumo de frutas e vegetais à perda de peso e ganho de peso mais lento ao longo do tempo.
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