Custo da cesta básica. Em novembro, o custo do conjunto de alimentos básicos diminuiu em 25 das 27 capitais do Brasil, segundo dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pelo Dieese
dieese, bahia, salário, tvsoteropolitana, cesta, báscia, custo, alimentos
CUSTO DA CESTA BÁSICA RECUA EM 25 CAPITAIS
Em novembro, o custo do conjunto de alimentos básicos diminuiu em 25 das 27 capitais do Brasil, segundo dados da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, realizada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). As reduções mais expressivas ocorreram em Boa Vista (-7,35%), Recife (-5,10%), Cuiabá (-4,68%), Salvador (-4,48%), Belo Horizonte (-4,20%) e São Paulo (-4,08%). As elevações foram anotadas em Macapá (0,13%) e Rio Branco (0,37%).
A cesta mais cara foi a de Porto Alegre (R$ 469,04), seguida de Florianópolis (R$ 466,25) e São Paulo (R$ 450,39). Os menores valores médios foram observados em Recife (R$ 353,08) e Natal (R$ 354,59).
Entre janeiro e novembro de 2016, todas as cidades acumularam alta. As elevações mais expressivas foram observadas em Maceió (22,95%), Rio Branco (22,44%), Aracaju (20,53%) e Fortaleza (18,62%). Os menores aumentos ocorreram em Recife (5,76%), Manaus (7,18%), Curitiba (7,55%) e São Paulo (7,72%).
Com base na cesta mais cara, que, em novembro, foi a de Porto Alegre, e levando em consideração a determinação constitucional que estabelece que o Salário Mínimo deve ser suficiente para suprir as despesas de um(a) trabalhador(a) e de sua família com alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência, o DIEESE estima mensalmente o valor do Salário Mínimo Necessário. Em novembro de 2016, o Salário Mínimo Necessário para a manutenção de uma família de quatro pessoas deveria equivaler a R$ 3.940,41, ou 4,48 vezes o Mínimo de R$ 880,00. Em outubro, o Salário Mínimo Necessário correspondeu a R$ 4.016,27, ou 4,56 vezes o piso vigente.
CESTA BÁSICA DE SALVADOR MANTÉM REDUÇÃO EM NOVEMBRO
A cesta básica registrou nova redução de preço em Salvador, ficando 4,48% mais barata em novembro. A cesta passou a custar R$ 358,77 contra os R$ 375,60registrados em outubro. Em novembro, a cesta de Salvador foi a 3ª mais barata dentre as 27 capitais pesquisadas. No ano, acumulando os meses de janeiro a novembro, a variação da cesta foi de 14,17%.
A cesta de Salvador ficou mais barata devido à redução no preço médio de 11 dos 12 produtos pesquisados. O feijão (-13,13%), o tomate (-12,08%) e a banana (-4,94%), foram os produtos que apresentaram as maiores variações negativas no mês de novembro. O único produto que registrou leve aumento no mês foi o café (0,37%).
Com a diminuição do custo da cesta básica em Salvador, o poder de compra do trabalhador soteropolitano que ganha um salário mínimo foi reforçado, uma vez que este trabalhador comprometeu 44,31% de seu rendimento líquido com a cesta básica em novembro, percentual menor que o comprometido em outubro (46,39%). Este mesmo trabalhador necessitou cumprir, em novembro, jornada de 89 horas e 41 minutos, tempo menor que as 93 horas e 54 minutos trabalhadas em outubro.
CESTA BÁSICA X SALÁRIO MÍNIMO
Em novembro de 2016, o tempo médio, no conjunto das capitais, necessário para adquirir os produtos da cesta básica foi de 100 horas e 56 minutos. Em outubro, a jornada necessária foi calculada em 103 horas e 48 minutos, em média.
Quando se compara o custo da cesta e o Salário Mínimo líquido, ou seja, após o desconto referente à Previdência Social, verifica-se que o trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu, em novembro, 49,87% para adquirir os mesmos produtos que, em outubro, demandavam 51,29%.
COMPORTAMENTO DOS PREÇOS
Em novembro, houve predominância de queda no preço do leite integral, feijão, tomate e batata, pesquisada na região Centro-Sul. Já o café em pó, o açúcar e a carne bovina de primeira tiveram aumento de valor na maior parte das cidades.
O preço do leite diminuiu em todas as cidades, exceto em Brasília, onde ficou estável. As quedas oscilaram entre -10,99%, em Vitória, e -0,25%, em Manaus. A queda se deveu ao avanço na produção e pela menor demanda de leite.
Das 27 capitais onde se realiza a pesquisa, houve queda no preço do feijão em 24 delas. O feijão do tipo carioquinha, pesquisado nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste, em Belo Horizonte e em São Paulo, diminuiu em todas as cidades, com taxas entre –24,83%, em Belém, e -0,53%, em Rio Branco. Já o preço do feijão preto, pesquisado nas capitais do Sul, em Vitória e no Rio de Janeiro, aumentou em Porto Alegre (2,66%), Florianópolis (2,49%) e Curitiba (1,71%) e decresceu em Vitória (-2,82%) e Rio de Janeiro (-0,39%). Os altos valores de comercialização do grão carioca reduziram a demanda, além disso, parte da safra ainda abasteceu o mercado, o que explicou a retração do preço em todas as cidades. No entanto, houve diminuição da área plantada de feijão em 2016, de forma que não há previsão de quedas muito maiores nos preços, uma vez que a oferta deve ser limitada.
Houve diminuição do valor do quilo do tomate em 22 cidades. As maiores quedas foram verificadas em Florianópolis (-24,50%), Cuiabá (-23,97%) e Vitória (-21,19%). Em Rio Branco, o preço não variou e as altas ocorreram em Belém (0,71%), Maceió (2,13%), Macapá (5,20%) e Goiânia (8,61%). A oferta do fruto foi normalizada e o preço recuou na maior parte das cidades.
A batata, pesquisada na região Centro-Sul diminuiu em 8 cidades e aumentou em 3: Brasília (14,62%), Goiânia (4,62%) e Rio de Janeiro (2,40%). As quedas oscilaram entre -17,80%, em Vitória e -0,27%, em Porto Alegre. Tubérculos de boa qualidade e oferta normalizada reduziram o preço no varejo.
O preço do café seguiu em alta em 23 cidades. As variações oscilaram entre 0,18%, em Rio Branco, e 11,41%, em Belém. Houve redução em Natal (-1,21%), Aracaju (-0,94%), Rio de Janeiro (-0,25%) e João Pessoa (-0,17%). Menor oferta do grão nos mercados interno e externo e a possível redução da próxima safra impactaram no preço no varejo.
O quilo do açúcar aumentou em 19 capitais, com taxas entre 0,35%, em Rio Branco, e 11,44%, em Vitória; e diminuiu em 8 capitais, com destaque para as retrações em Belém (-6,23%), Salvador (-4,02%) e Brasília (-3,34%). Mesmo com a maior produção de açúcar e menor demanda interna, as exportações aumentaram e as usinas mantiveram altos os valores negociados, o que elevou o preço do açúcar no varejo.
A carne bovina de primeira aumentou em 18 cidades em novembro. As altas variaram entre 0,04%, em João Pessoa, e 4,28%, em Vitória. As quedas, verificadas em 9 cidades, foram mais expressivas em Salvador (-1,18%) e Porto Velho (-1,03%). A oferta restrita de animais para abate aumentou o preço da carne, apesar da menor demanda.
TABELA 1 - PESQUISA NACIONAL DA CESTA BÁSICA DE ALIMENTOS
CUSTO (R$) E VARIAÇÃO (%) DA CESTA BÁSICA EM 27 CAPITAIS
BRASIL, NOVEMBRO DE 2016
Capital |
Valor da cesta |
Variação mensal (%) |
Porcentagem do Salário Mínimo Líquido |
Tempo de trabalho |
Variação no ano (%) |
Porto Alegre |
469,04 |
-1,89 |
57,93 |
117h16m |
10,52 |
Florianópolis |
466,25 |
-1,91 |
57,59 |
116h34m |
9,95 |
São Paulo |
450,39 |
-4,08 |
55,63 |
112h36m |
7,72 |
Rio de Janeiro |
448,73 |
-1,69 |
55,43 |
112h11m |
12,77 |
Vitória |
438,85 |
-2,30 |
54,21 |
109h43m |
12,81 |
Brasília |
436,68 |
-0,04 |
53,94 |
109h10m |
9,54 |
Cuiabá |
431,46 |
-4,68 |
53,29 |
107h52m |
10,38 |
Campo Grande |
425,78 |
-2,46 |
52,59 |
106h27m |
9,60 |
Curitiba |
421,37 |
-2,68 |
52,05 |
105h20m |
7,55 |
Belém |
415,86 |
-2,16 |
51,37 |
103h58m |
18,16 |
Boa Vista |
408,63 |
-7,35 |
50,47 |
102h10m |
12,29 |
Fortaleza |
406,52 |
-2,14 |
50,21 |
101h38m |
18,62 |
Belo Horizonte |
400,90 |
-4,20 |
49,52 |
100h14m |
8,21 |
Maceió |
398,90 |
-1,05 |
49,27 |
99h44m |
22,95 |
Manaus |
394,21 |
-3,82 |
48,69 |
98h33m |
7,18 |
Palmas |
390,48 |
-3,49 |
48,23 |
97h37m |
12,85 |
Porto Velho |
387,71 |
-2,51 |
47,89 |
96h56m |
11,58 |
Goiânia |
387,56 |
-0,48 |
47,87 |
96h53m |
15,49 |
Teresina |
383,52 |
-2,96 |
47,37 |
95h53m |
11,62 |
Rio Branco |
380,74 |
0,37 |
47,03 |
95h11m |
22,44 |
Macapá |
379,82 |
0,13 |
46,91 |
94h57m |
11,13 |
São Luís |
371,42 |
-3,88 |
45,88 |
92h52m |
13,41 |
João Pessoa |
370,65 |
-3,85 |
45,78 |
92h40m |
14,14 |
Aracaju |
368,52 |
-2,55 |
45,52 |
92h08m |
20,53 |
Salvador |
358,77 |
-4,48 |
44,31 |
89h41m |
14,17 |
Natal |
354,59 |
-3,36 |
43,80 |
88h39m |
13,48 |
Recife (1) |
353,08 |
-5,10 |
43,61 |
88h16m |
5,76 |
Fonte: DIEESE
Nota: (1) a cesta de Aracaju de outubro foi recalculada e custou R$ 372,29.
TABELA 2 - PESQUISA NACIONAL DA CESTA BÁSICA DE ALIMENTOS
VARIAÇÃO MENSAL DO GASTO POR PRODUTO NAS 27 CAPITAIS (%)
BRASIL, NOVEMBRO DE 2016
(continua)
Produtos |
Centro-Oeste |
Sudeste |
Sul |
||||||||
Brasília |
Campo Grande |
Cuiabá |
Goiânia |
Belo Horizonte |
Rio de Janeiro |
São Paulo |
Vitória |
Curitiba |
Florianópolis |
Porto Alegre |
|
Total |
-0,04 |
-2,46 |
-4,68 |
-0,48 |
-4,20 |
-1,69 |
-4,08 |
-2,30 |
-2,68 |
-1,91 |
-1,89 |
Carne |
2,48 |
1,84 |
0,67 |
0,88 |
-0,09 |
3,14 |
-0,25 |
4,28 |
0,35 |
1,94 |
-0,31 |
Leite |
0,00 |
-5,36 |
-6,24 |
-5,00 |
-8,74 |
-10,91 |
-8,49 |
-10,99 |
-6,84 |
-5,01 |
-10,79 |
Feijão |
-9,41 |
-15,08 |
-24,44 |
-13,73 |
-23,96 |
-0,39 |
-18,76 |
-2,82 |
1,71 |
2,49 |
2,66 |
Arroz |
1,16 |
3,44 |
0,75 |
1,67 |
0,00 |
0,00 |
-1,59 |
-1,34 |
0,00 |
2,84 |
0,00 |
Farinha |
-1,06 |
0,25 |
0,92 |
0,64 |
-7,66 |
-0,89 |
-1,52 |
2,20 |
-3,88 |
-1,53 |
-1,62 |
Batata |
14,62 |
-1,56 |
-2,40 |
4,62 |
-11,08 |
2,40 |
-2,91 |
-17,80 |
-2,62 |
-1,40 |
-0,27 |
Tomate |
-13,73 |
-17,92 |
-23,97 |
8,61 |
-14,06 |
-14,31 |
-17,29 |
-21,19 |
-18,45 |
-24,50 |
-17,46 |
Pão |
-1,10 |
2,31 |
0,30 |
0,71 |
0,00 |
-0,61 |
-0,18 |
0,54 |
-1,08 |
0,48 |
0,72 |
Café |
0,96 |
1,69 |
1,87 |
2,05 |
1,82 |
-0,25 |
0,78 |
1,04 |
1,70 |
5,59 |
0,18 |
Banana |
9,82 |
0,66 |
2,55 |
4,95 |
5,77 |
0,17 |
2,87 |
-0,23 |
-3,42 |
-5,27 |
3,15 |
Açúcar |
-3,34 |
4,91 |
0,37 |
4,22 |
3,42 |
-1,66 |
2,05 |
11,44 |
3,36 |
1,99 |
3,64 |
Óleo |
1,56 |
2,04 |
2,77 |
0,69 |
1,86 |
2,07 |
-0,89 |
0,29 |
0,52 |
3,15 |
2,00 |
Manteiga |
0,08 |
-5,48 |
-1,62 |
-0,40 |
-2,41 |
-4,09 |
-0,34 |
0,71 |
-3,18 |
8,94 |
0,25 |
TABELA 2 - PESQUISA NACIONAL DA CESTA BÁSICA DE ALIMENTOS
VARIAÇÃO MENSAL DO GASTO POR PRODUTO NAS 27 CAPITAIS (%)
BRASIL, NOVEMBRO DE 2016
(continuação)
Produtos |
Norte |
Nordeste |
|||||||||||||||
Belém |
Boa Vista |
Macapá |
Manaus |
Palmas |
Porto Velho |
Rio Branco |
Aracaju |
Fortaleza |
João Pessoa |
Maceió |
Natal |
Recife |
Salvador |
São Luís |
Teresina |
|
|
Total |
-2,16 |
-7,35 |
0,13 |
-3,82 |
-3,49 |
-2,51 |
0,37 |
-2,55 |
-2,14 |
-3,85 |
-1,05 |
-3,36 |
-5,10 |
-4,48 |
-3,88 |
-2,96 |
|
Carne |
0,50 |
0,59 |
-0,10 |
-0,91 |
-0,32 |
-1,03 |
1,53 |
0,08 |
3,17 |
0,04 |
-0,46 |
1,34 |
0,77 |
-1,18 |
0,48 |
1,69 |
|
Leite |
-4,20 |
-2,63 |
-6,69 |
-0,25 |
-7,67 |
-8,27 |
-1,86 |
-4,76 |
-1,36 |
-3,78 |
-4,16 |
-2,88 |
-3,99 |
-3,64 |
-6,03 |
-2,63 |
|
Feijão |
-24,83 |
-14,72 |
-5,05 |
-8,89 |
-20,16 |
-22,20 |
-0,53 |
-11,42 |
-8,21 |
-12,64 |
-6,01 |
-11,31 |
-15,67 |
-13,13 |
-14,37 |
-15,01 |
|
Arroz |
-3,17 |
-0,54 |
1,59 |
1,42 |
-0,56 |
-1,51 |
0,56 |
-2,79 |
1,42 |
1,89 |
0,55 |
0,35 |
-1,10 |
-0,25 |
3,43 |
0,25 |
|
Farinha |
0,00 |
4,47 |
2,25 |
5,52 |
6,63 |
5,23 |
-0,30 |
-4,44 |
7,64 |
2,15 |
-1,22 |
0,00 |
0,90 |
-2,65 |
5,19 |
1,23 |
|
Batata |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tomate |
0,71 |
-15,97 |
5,20 |
-3,30 |
-8,58 |
-6,59 |
0,00 |
-3,72 |
-15,77 |
-17,57 |
2,13 |
-21,18 |
-20,00 |
-12,08 |
-11,93 |
-11,89 |
|
Pão |
0,09 |
-0,13 |
0,55 |
0,26 |
0,37 |
0,18 |
0,00 |
0,47 |
-0,29 |
0,11 |
0,00 |
-0,25 |
0,35 |
-1,43 |
0,00 |
-0,21 |
|
Café |
11,41 |
4,72 |
5,56 |
2,01 |
1,01 |
4,23 |
0,18 |
-0,94 |
2,24 |
-0,17 |
0,98 |
-1,21 |
2,64 |
0,37 |
1,35 |
1,38 |
|
Banana |
1,21 |
-20,06 |
1,51 |
-14,07 |
0,96 |
3,97 |
2,00 |
& CompartilharNotícias relacionadas |
Comentários